昼は煮干し、夜は豚骨醤油!中華そば 蓮の華@茨城県土浦市
9/23のことです
まずは位置情報から!
お店の公式twitter
時間帯によってメニューが変わるお店です!
11時~16時まで煮干し
17時~22時までは煮干し、背脂豚骨をやっているそう('ω')
未だに夜は訪問したことがありません( ;∀;)
本日は、煮干しのラーメンが食べたい気分!
しかもただの煮干しじゃなくて豚骨の味もするやつ(^^♪
ということで、久々にお邪魔いたしました(∩´∀`)∩
メニュー
お昼営業中に訪問したので煮干しメニューとなっております!
今日の日替わりご飯は豚丼とのこと
頼むかどうかめちゃくちゃ悩みましたが、今回は和え玉を頼むのでパスで( ;∀;)
二ボトンラーメンを食べるつもりで来たので、迷うことなく
二ボトンらーめん(780円)をプッシュ('ω')ついでに和え玉(200円)もプッシュ('ω')
煮干し系のラーメンには和え玉和欠かせません( ゚Д゚)
ちなみに、玉ねぎは抜きました(;^ω^)
ラーメンを待っている間に卓上をチェック
調味料たくさん!
ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ラー油、酢
特に巣の種類の多さにびっくり( ;∀;)
普通の酢とレモン酢と、これは煮干し酢か、、、、、?
調味料の後ろには何やら冊子のようなものが!
めちゃくちゃ丁寧!!(^^♪
親切心があふれ出ていてうれしいですね~(^^♪
小食な女性の方は女子盛り、嬉しいんじゃないでしょうか!?
そうこうしている間に
着ドーン!
ウマソーーー!
いいビジュアル!
濃厚そうな感じがよく伝わります(^^)/
煮干しと豚骨の香りがプンプンします🤤
デフォでチャーシュー2枚は嬉しい!(^^♪
いよいよ
実食!
まずはスープ!
しっかりとしたニボ感がありとてもウマァ🤤
それでいて豚骨も負けておらず、いい感じのハーモニー!
濃厚でガツンと来るスープです(∩´∀`)∩
そしてお次は麺リフト!
固めの中太麺です!
濃厚スープとの相性がとても👍
小麦をしっかりと感じ取れるしっかりとした麺になっています!
お待ちかね!?
チャーシュー(∩´∀`)∩
豚と鶏のチャーシュー!
🐖のチャーシューはとてもジューシー(^^♪
🐓のチャーシューはとてもさっぱり!(^^)!
どちらのチャーシューもとても美味しいです!
ラーメンを食べ終わったら、
和え玉お願いしまーす!(^^)!
めちゃくちゃウマソー!
ニボ粉がとても美味しそうです('ω')
まぜまぜ
んー!
いい香り(∩´∀`)∩
ニボらーめん後の和え玉は最高(^^♪
甘じょっぱなタレと煮干しがよく合います!
味変にレモン汁を一回し
今回は初めて見た煮干しレモン汁をかけます🤤
ウマァァァー!
あっという間に完食してしまいました('ω')
おいしかったです💯
ごちそうさまでした(^^♪
twitterはこちら!
中華そば 蓮の華@茨城県土浦市
— しがない大納言@ラーメン (@ramen_dainagon) September 22, 2019
二ボトンらーめん780円
和え玉200円
煮干しと豚骨のハーモニーを楽しみたくて!
久々の訪問☺️
しっかりとした二ボ感がありつつも、豚骨の味もしっかり!
ウマァ🤤
和え玉もハイクオリティー!
二ボ粉がいいパンチに!!🤤
美味しかったです💯
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/mkTV0TFHLq
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ではまた✋