大納言の徒然ラーメン日記

大納言の徒然ラーメン日記

茨城県を中心とした、ラーメンレビューです!

激ウマな辛い二郎インスパイアいただける!激辛ラーメン専門店レッチリ @茨城県土浦市

2/17のことです

本日は、辛い二郎インスパイアがいただける「激辛ラーメンレッチリ 土浦本店」に訪問しました!

 つくば市に研究学園店があるのですが、二郎インスパイアラーメンがいただけるのは、土浦店のみとなっております!

 旨辛ラーメン:800円

生卵:100円

 

それでは、早速内容に入っていきましょう!

 

お店の位置情報と基本情報

 〒300-0033 茨城県土浦市川口1丁目1−27

JR「土浦駅」から徒歩6分

 

営業時間:11:30~21:00(日曜日11:30~15:00)

定休日:月曜日

席:カウンター×10(唐辛子が舞うため、ベビーカーでの入店不可)

駐車場:なし、付近にコインパーキング多数あり

お店のtwitter@redhotchiramen

臨時休業等ございますので、来店する際はチェックすることをお勧めします 

 

お店の外観 「ニンニク入れますか?」

二郎インスパイア店らしい「ニンニク入れますか?」の文字が印象的です!

 

高校生以下のお客様へのサービスがあります!

麺大盛りと生卵が無料です

 

メニュー 卓で注文する形式です

麺メニューは、

辛くないラーメン

豚そば:800円

味噌豚そば:900円

辛いラーメン(辛さを1~5で選択)

旨辛豚そば:800円

南極豚そば:900円

麻暴君豚そば:1000円

汁なし(辛さを1~5で選択)

醤油汁なし:800円

味噌汁なし:900円

麻辣汁なし:900円

 

無量トッピングは、

ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ

から選ぶことができます。

ラーメンを提供する際に店員さんが「ニンニク入れますか~?」と声をかけるので、これを合図に入れたい無料トッピングをコールしましょう。

 

今回は、

旨辛豚そば:800円(3辛)

生卵:100円をチョイス!

 

ラーメンを待っている間に卓上をチェック

 

卓上調味料はありません。
割りばしと箱ティッシュのみおいてあります!

また、冷水器の横に紙エプロンが置いてあるので、白い服を着ている方なども安心していただけます。

豚骨のエキスたっぷりの旨辛スープが最高!旨辛ラーメン

店:「ニンニク入れますか~?」
僕:「ニンニクヤサイアブラで!」

 

着ドーン!

ビジュアルをチェックしていきます

めちゃめちゃウマそう、、、🤤🤤

アブラがどっさりかかっていて最高のビジュアルです!

 

早速食べていきましょう。

まずはヤサイにアブラを絡めていただきます

アブラがプリップリでウマー!🤤

ヤサイはシャキ感強めでいい食感です。

 

お次はスープをチェックします

非乳化スープで表面に油がたっぷり浮いています。

いかにも辛そうな赤色をしています。

一口すすってみると、、

豚骨のうま味がしっかりと感じられるスープに辛さが見事に調和しています。

ただ辛いだけではなく、二郎系らしい豚骨のうま味がたっぷりでウマい!

 

お次は麺をチェック

極太麺です!

つくば製麺所の箱が置いてあったので、そこの麺でしょうか?

一口いただいてみると、

やや硬めに茹でられており、歯ごたえが結構あります。

旨辛なスープがよく絡みます!

 

お次は豚🐖

なかなかの大きさです

トロトロな食感でウマい!

 

最後は生卵に絡めてすき焼き風にしていただきます

辛さが生卵のまろやかさで中和され、ウマいです!

生卵トッピングは大当たりでした👍

 

まとめ

ただ辛いだけではなく、豚骨のうま味がしっかり抽出された、非常に完成度の高いスープでした!

3辛くらいであれば、辛いのがそこまで得意ではない方も美味しくいただけると思うので、是非行ってみてください!

 

研究学園店の記事はこちら

dainagon1314.hatenablog.com

 

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 ではまた✋