大納言の徒然ラーメン日記

大納言の徒然ラーメン日記

茨城県を中心とした、ラーメンレビューです!

ワシワシ麺、と非乳化のスープがウマい本格二郎系!「ラーメン」@麺でる 田園調布本店in東京都大田区

5/5のことです。

今回は、「麺でる 田園調布本店」に訪問いたしました!

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ラーメン:700円

アブラマシマシニンニクアブラ

 

初訪問です!

「麺でる」は、関東地方に展開する、二郎系ラーメン専門店です。

今回は、そんな「麺でる」の本店に訪問いたしました!

 

 

お店のアクセスと基本情報

アクセス

東京都大田区田園調布1丁目21−2

雪が谷大塚駅」から徒歩8分

多摩川駅」から徒歩15分

 

 

基本情報

営業時間:11:30〜14:00、[日曜日]  19:00〜20:15※日曜の夜営業はしばらく休み

定休日:水曜日

席:カウンター×10

駐車場:なし

お店のtiwtter:@menderuhonten

 

お店の外観 大きな垂れ幕とレトロな暖簾が印象的!

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メニューや無料トッピング

メニュー

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麺メニュー

ラーメン:700円

チャーシュー麺(黒豚):800円

 

トッピング

なし

 

今回は、

ラーメン:700円

をチョイス!

 

食券を購入して席に着いたらカウンターの上に食券の乗せます。

麺硬め、麺半分、麺少なめ、麺増量(3回目以降の訪問から可能)等のオーダーがある方は、事前に麺量を聞かれていなければこのタイミングでしましょう!

 

無料トッピング

無料トッピングできる具材は、

ヤサイ

ニンニク

アブラ

カラメ

削り節

 

削り節があるのは結構レアな気がします!

全てマシマシまで可能です。

 

無料トッピングは、提供の直前に聞かれます。

それまでに考えておきましょう!

 

ラーメンを待っている間に卓上をチェック

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カイエンペッパー、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、タレ、唐辛子

 

カイエンペッパーという珍しい調味料が置いてあります。

調べたところによると、赤く授記したトウガラシの身を乾燥させた香辛料らしいです!

 

ここで「ニンニク入れますか~?」

「アブラマシマシニンニクヤサイで!」

 

ワシワシ麺と非乳化スープがウマい!「ラーメン」:700円

ビジュアル

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ウマソー!!

スープがタプタプに入っており、受け皿にスープがこぼれてしまっています(∩´∀`)∩

ヤサイマシにしてはやや盛りが控えめな気がするので、たくさん食べれる方はマシマシでもいいかもしれませんね!

 

では、実食!

まずはアブラをヤサイに絡めていただきます。

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プリウマァ🤤

大ぶりのアブラで、プリップリです。

アブラ本来の味が楽しめて👍

もやしがやや細めで好きなタイプです!

 

お次は豚🐖

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成形がしっかりされており、サイズはやや小ぶりです。

その分うま味が凝縮されており激ウマ!

プリップリのアブラの部分も👍

 

お次は麺リフト

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平打ち太麺です。

自家製ということで、非常に楽しみです!

一口すすってみると、

ワシウマァ🤤

結構硬めの食感で、好きな奴!

 

お次はスープ

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非乳化スープです。

一口すすってみると、

醤油感はあまり強くなく、どちらかと言ったら甘味が先行している印象!

豚骨感はガッツリ感じられるウマいやつです👍

 

最後は唐辛子をスープに入れて味変します。

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辛ウマァ🤤

ニンニクのうま味が流出したスープに唐辛子がよく合います!

 

美味しかったです💯

ごちそうさまでした!

 

まとめ

非常に美味しくいただけました!

ワシワシ麺、非乳化スープ、プリプリアブラ、豚、非常に好きでした!

次は麺硬めオーダーなどもしてみたいと思います!

 

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ではまた✋