大納言の徒然ラーメン日記

茨城県を中心とした、ラーメンレビューです!

2019-10-15から1日間の記事一覧

ボキボキ麺最高!ジャンキーまぜそばがウマい!明神角ふじ@茨城県つくば市

10/10のことです お店の位置情報や詳しい情報はこちらの記事をご覧ください! dainagon1314.hatenablog.com ↑の記事で宣言した通り、 今回は、まぜそば醤油(800円)をチョイス!もちろん玉ねぎ抜きです(^^♪ いつもはゴマ味噌を食べるので、ちょっとドキドキ(∩…

香り最高濃厚えびまぜそばがウマい!はりけんラーメン@茨城県つくば市

10/10のことです まずはお店の位置情報から! 茨城県つくば市栗原2857−8 お店の基本情報 営業時間:昼11:30〜14:30、夜17:30〜21:00 定休日:月曜(月曜祝日の場合、翌火曜日)材料切れ次第終了あり 公式twitterはこちら @HARIKEN_RAMEN 今日は並びなし! ラ…

二郎インスパイアごわごわワシワシ麺!製麺方法

10/4のことです 今回は、二郎インスパイアに相性抜群な、ごわごわワシワシ麺の製麺方法のご紹介です! 今回使う小麦粉はこちら // リンク オーションとは 精製度の低い強力粉です! 二郎特有のコシが強く、麦の香りムンムンの麺にはこの小麦粉が欠かせません…