大納言の徒然ラーメン日記

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茨城県を中心とした、ラーメンレビューです!

【池袋】野菜を使用した濃厚なベジポタスープとコシの強い麺が激ウマ!「ベジポタつけ麺:800円」@つけ麺 えん寺in東京都豊島区

今回は、「つけ麺 えん寺 池袋店」に訪問いたしました!

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「つけ麺 えん寺」は、動物系出汁と野菜を使い、深みを追求した、「ベジポタつけ麺」が有名なお店です!

究極のまろやかさを追求したつけ麺は絶品!

では早速、内容に参りましょう!

 

 

お店のアクセスと基本情報

アクセス

〒171-0014 東京都豊島区池袋2丁目48−4

池袋駅」西口から徒歩6分

 

 

基本情報

営業時間:[平日] 昼11:30~16:00、夜17:30〜23:00

                  [土・日・祝] 11:30~22:00

定休日:なし

席:カウンター×10

駐車場:なし

お店のtwitter:なし 

 

お店の外観

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なかなかクールな外観です!

 

メニュー メインはベジポタ、海老味噌系もあります!

メニュー

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ベジポタつけ麺::800円

ベジポタ煮干しつけ麺:800円

ベジポタ辛つけ麺:850円

海老味噌ラーメン:800円

味玉入り:+100円

肉増し:+100円

味玉肉増し:+200円

大盛り(1.5玉):+50円

2玉盛り:+100円

2.5玉盛り:+200円

 

今回は看板メニューの

ベジポタつけ麺:800円

大盛り:50円

をチョイス!

麺を選べます

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胚芽麺(えん寺の代表麺):小麦の風味が強く、コシが強い

もっちり緬:ツルツル&もっちり

 

卓上

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煮干し粉、かつお粉、七味唐辛子、コショー、ラー油、酢

煮干し粉とかつお粉があるのは嬉しいですね!

 

コシの強い麺に絡みつく、まろやか濃厚つけ汁が激ウマ!ベジポタつけ麺:800円

ビジュアル

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ウマそうなビジュアルです!

スープがいかにも濃厚そう!

 

では、実食!

まずはつけ汁を一口いただきます

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とろりとした質感!

一口いただいてみると、

トロウマァ🤤

こちらのつけ汁は、豚骨や鶏ガラをトロミがでるまで煮込み、野菜でさらにまろやかさを加えたものです!

味は甘みが強めな感じです!

 

お次は、お待ちかね!?

麺リフト!

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麺の力づ強さが何となく伝わるでしょうか?

一口いただいてみると、

ゴワウマァ🤤

しっかりとコシがあり、いい食感です!

濃厚なドロドロつけ汁とよく絡みます!

このつけ汁には力強い麺がよく合います!

 

お次は、つけ汁に入っているチャーシューを一口

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このチャーシュー、まるでトントロの様な味わいです!

脂身たっぷりで非常に濃厚な味わい!

ウマいです(∩´∀`)∩

 

お次は、かつお粉をフリフリ

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激ウマァ🤤

濃厚なスープがさらに濃厚になります!

かつお粉、どこのラーメン屋さんにも欲しいです(∩´∀`)∩

まとめ

非常に美味しくいただけました!

濃厚なつけ汁とコシが強い麺が非常にウマかったです!

これはリピート確定です(∩´∀`)∩

 

 

 

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ではまた✋