乳化の進んだスープとワシワシ麺がウマい！豚ラーメン 板橋駅前店＠東京都板橋区
4/2のことです。
今回から、東京のラーメンを紹介していきます！
今回は、「豚ラーメン 板橋駅前店」に訪問いたしました。
らーめん：780円
ヤサイアブラ
東京都移住初のラーメン屋さんは、「豚ラーメン 板橋駅前店」です。「豚ラーメン」は、二郎インスパイア専門店です。板橋駅前店のほかに、埼玉県蕨市にも蕨店があります。
では、早速内容に参りましょう！
お店の位置情報と基本情報
お店の位置情報
位置情報
営業時間：昼11：30～15：00、夜17：00～25：00、(日は17：00～22：00）
定休日：なし※不定休
席：カウンター
駐車場：なし
お店のtwitter：なし
お店の外観 ニンニクれますか？
黄色地に赤と黒の文字。
二郎系らしい看板が印象的です！
メニュー らーめんとまぜそばを中心に豚や味玉付きを展開しています！
らーめん：780円
味玉らーめん：880円
豚らーめん；960円
味玉豚らーめん：1060円
それぞれに大、ミニあり。
まぜそば：820円
大あり。
今回は、看板メニューの
らーめん：780円
を購入しました！
無料トッピング
野菜、にんにく、アブラ、からめ、ねぎ
今回は、ヤサイアブラ
でオーダー！
注意書き
・麺少なめ、麺半分、麺かため、麺柔らかめ、麺少なめ等のお好みは、事前にお伝えください。
・食券はカウンターの上に乗せましょう。
・無料トッピングは、ラーメンを提供する直前に聞かれます。お一人様一回限りです。
・食べ終えたらカウンターを拭きましょう。
乳化が進んだスープとワシワシの麺がウマい！らーめん：780円
ビジュアル
野菜の盛りはやや少なめですが、アブラがたっぷりとかかっていて、とてもウマそうです！
では、実食！
まずはアブラをヤサイに絡めていただきます
ヤサイはシャキ目に茹でられています。
一口いただいてみると、アマウマぁ🤤
アブラ本来のうま味と、シャキヤサイがよく合います！
お次は、お待ちかね！？
麺リフト！
平打ち太麺です。
製麺機で無理矢理切り出されたような、ウマそうな麺です！
一口いただいてみると、
ワシウマァ🤤
非常にワシワシとした食感で、僕が好きな奴です。
お次はスープをチェック
乳化が進んだスープです！
一口すすってみると、
トロウマァ🤤
豚骨のうま味がスープにしっかりと流出しています。
カエシもキリッと効いていて👍
お次は豚🐖
豚はやや小ぶりですね、、(;^ω^)
ただ、味はいいです！
良く煮込まれていて、箸で持つのも苦労するほどの柔らかさです。
最後は、唐辛子をかけて味変します
辛ウマぁ🤤
豚骨×唐辛子はよく合いますね！
終盤になっても箸のスピードが落ちませんでした！
美味しかったです💯
ごちそうさまでした！
まとめ
非常に美味しくいただけました！
乳化の進んだスープ、ワシワシ麺、すごく好きでした(∩´∀｀)∩
またまぜそばなどを食べに来たいと思います。
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ではまた✋
