大納言の徒然ラーメン日記

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茨城県を中心とした、ラーメンレビューです!

【白山】非乳化ショッパウマスープとワシワシ麺が激ウマ!「ラーメン」@俺の生きる道 白山in東京都文京区

4/25のことです。

今回は、「俺の生きる道 白山」に訪問いたしました!

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汁なし:800円

ヤサイマシマシ、ニンニクアブラ

 

「俺の生きる道 白山」は、元々「夢を語れTokyo」として営業していたお店です!今年の3月ごろに店名が変更されたそうですが、味やスタッフは「夢を語れ」時代と変わらず営業しているそうです!

ちなみに、「俺の生きる道」はつくばにもあり、つくばに在住していた時には通いまくりました!「俺の生きる道 つくば」に関する記事も後でリンクを張るので、良ければご覧ください(∩´∀`)∩

では早速、内容に参りましょう!

 

 

お店のアクセスと基本情報

アクセス

東京都文京区白山5丁目36−14

白山駅」から徒歩5分

 

 

基本情報

営業時間:昼11:30〜15:00、夜17:30〜22:00※現在は新型コロナウイルス流行につき短縮営業中

定休日:日曜日

席:カウンター×13

駐車場:なし

お店のtwitter@yumekata1128

お店の外観、白地に黒のシンプルな看板!かっこいいです

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「夢を語れ」時代の看板は青地に白だったので、かなり印象が変わりました。

 

「俺の生きる道 白山」では、店頭販売を実施しています。

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チャーシュー一本:1500円

ラーメン:800円

焼きそば:800円

本日は、チャーシュー一本が売り切れでした。

コロナウイルス流行期間中だけの販売かもしれませんが、結構たくさんの方が店頭販売を利用していました。

 

メニューと無料トッピングのオーダー方法

メニュー

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ラーメン:800円

※汁なしに変更することができます。汁なしにする場合は店員さんにオーダーしましょう。

豚ラーメン:1000円

みそラーメン:950円

生卵:100円

麺増し・・・一枚で500gまで増せます:100円

辛ネギ:100円

黒烏龍茶:180円

 

 

※ちなみに、行列ができていた場合は、列に並ぶ前に食券を買います!

 

今回は、

ラーメン:800円

 

をオーダーしました!

 

無料トッピングのオーダー方法

無料トッピングは、

・ニンニク

・ヤサイ

・アブラ

です。それぞれマシマシまで可能で、アブラを増した場合、別皿アブラが提供されます!

 

無料トッピングは、提供の直前に聞かれます。

それまでに考えておきましょう!

 

ラーメンを待っている間に卓上をチェックします。

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卓上調味料は、

ごま、ブラックペッパー、ラー油、タレ

 

注意点も書かれています。

・食べ終わった食器類はカウンターの上に乗せましょう。

・使用したティッシュは、冷蔵庫下のごみ箱に捨てましょう。

 

ここで、ニンニクどうしますか~?

ニンニクヤサイアブラで

 

ドでかい豚に味シミヤサイ、たっぷりアブラとワシワシ麺が激ウマ!「ラーメン」:800円

ビジュアル

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ド迫力のビジュアルです!

アブラがたっぷりかかっていてめちゃめちゃウマそう(∩´∀`)∩

スープはたっぷり系です!

 

続いてアブラが着丼!

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このアブラが美味しいんですよね~(∩´∀`)∩

これが無料トッピングに入っているのは非常にうれしい!

 

では、実食!

まずはアブラをヤサイに絡めていただきます。

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一口いただいてみると、

染みウマァ🤤

ヤサイにスープの味が染みついていてウマウマです!

ショッパウマのアブラとも相性抜群(∩´∀`)∩

 

お次は、スープを一口!

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非乳化系です!

開店直後ということもあってか、まだ豚骨感はそれほど強くない様子!

味はしょっぱさ先行系ですが、濃すぎていなくて非常に👍

 

お次は豚🐖

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非常に大ぶりです!

味もシミッシミでホロッホロ(∩´∀`)∩

大当たりです👍

 

お次は、お待ちかね!?

麺リフト

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平打ち太麺です!

一口すすってみると、

ワシウマァ🤤

非常にワシワシした食感で、ワシワシ麺好きはハマること間違いなしです!

さすが「俺の生きる道」!

 

お次は、アブラディップ!

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ショッパウマスープの味が染みわたった麺に、甘じょっぱいアブラが非常によく合います!

アブラ増し必至です!

 

美味しかったです💯

ごちそうさまでした!

 

まとめ

非常に美味しくいただけました!

ショッパウマな非乳化スープとワシワシ麺、「俺の生きる道」らしさ全回でした!

 

また、

俺の生きる道には、「汁なし」もあります。

僕は、ワシワシ麺をダイレクトに味わうことができる「汁なし」の方がお気に入りです!

「汁なし」の記事はこちら!

dainagon1314.hatenablog.com

 

「俺の生きる道」は、宅麺でも販売しています!

宅麺とは、お店のあじをそのまま家で味わうことができる素晴らしいサービスです!

 

 

 

 

 

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ではまた✋