専門店ならではのこだわりがたっぷり！ジャンクにいただく油そばがウマい！春日亭 池袋本店＠東京都豊島区
4/8のことです。
本日は、池袋の「春日亭 池袋本店」に訪問いたしました！
鶏豚油そば(特盛り)：890円
「春日亭」は、関東を中心に展開している、油そばの専門店です。こだわりがたっぷり詰まった油そばをいただける、お店です。今回は「春日亭」の池袋本店に訪問しました！
では、早速内容に参りましょう！
お店の位置情報と基本情報
位置情報
〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目５−４
「池袋駅」西口から徒歩3分
基本情報
営業時間：(月～土・祝日前日) 11：00～22：45 (日曜・祝日) 11：00～21：00
定休日：1/1、1/2
席：カウンターのみ
駐車場：なし
お店の外観
シックな外観でかっこいいです(∩´∀｀)∩
春日亭のこだわりについて書かれていました。
・国産高級小麦100%を使用した油そば特製の麺
・鶏ガラと豚骨を2日間かけてじっくり煮込んだ上質なスープ
・こだわりブレンド醤油と煮干し、昆布等々をじっくり煮込み、数日間寝かしたこだわりのカエシ
メニュー こだわりの油そばを4種類展開！
・鶏豚油そば
鶏ガラと豚骨を2日間煮込み、うまみが凝縮した鶏豚スープを使用しています。
・醤油油そば
全国の醤油数種類合わせ、沢山の植物性油を厳選して仕上げました。
・炙り角切り肉醤油油そば
醤油油そばの上に炙りチャーシューを乗せました。
・とん黒油そば
濃縮豚骨スープに8時間かけて作り出した焦げニンニクを合わせて風味豊かな一品
それぞれに、並盛、中盛り、大盛り、特盛りがあります(大盛りと特盛は料金均一)
今回は、人気No1の
鶏豚油そば(特盛り)：890円をチョイス！
春日亭がおススメする油そばの食べ方が記載されていました。
まずはそのまま
その後は、酢やラー油、マヨネーズなどをかけてお好みでいただきます。
卓上をチェック
卓上調味料は、マヨネーズ、醤油、ラー油、酢、ブラックペッパー、刻みにんにく、辛いうまい(自家製ラー油？)
鶏と豚のうま味が凝縮！濃厚な味わいがウマい！鶏豚油そば：890円
ビジュアル
上に乗っているのが鶏豚スープでしょうか？
ジャンクなビジュアルでウマそう！
具材は、メンマ、もやし、チャーシュー
では、おすすめの食べ方通りまずは混ぜます
小麦と鶏と豚のいい香り🤤
ウマそうです！
お次は、お待ちかね！？
麺リフト！
ちぢれ中麺です！
一口いただいてみると、
プリウマァ🤤
プリップリのしょっかんの麺に、鶏と豚のうま味がたっぷり詰まった、やや甘味を感じる濃厚なタレがからみ、非常にウマいです！
お次はマヨネーズをかけます
マヨネーズが加わることで、まろやかさが増し、非常に濃厚な味わいです！
お次は酢を投入
お次は辛いウマいを投入
食べるラー油をさらに細かくしたようなビジュアルです。
さらに、追いマヨネーズもして、麺リフト！
ウマそう、、、
一口いただいてみると、
さまざまな味が絡み合い、めちゃくちゃウマいです🤤
辛いウマいは、食べるラー油というよりも、本場風のラー油という感じ！
酢、辛いウマいの刺激をマヨネーズが中和し、口の中ですごいことになります(∩´∀｀)∩
ウマいなぁ！
最後はチャーシューをいただきます
濃厚な油そばと対照的に、非常にあっさりとした味わいです。
締めの一枚！みたいな感じでしょうか。
美味しかったです💯
ごちそうさまでした！
まとめ
非常に美味しかったです。
油そばの専門店というだけあって、こだわりがたっぷり詰まった麺、スープが非常に美味しかったです！
また別のメニューもいただきたいと思います👍
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ではまた✋
